Suas origens remontam-se à Idade Média . Conta-se que durante as celebrações de Pascua, na Sexta-feira Santo, os cristãos da cidade baixavam à judería, junto ao bairro Húmido, para atacar aos judeus, aos que consideravam responsáveis da morte de Cristo. As autoridades, alarmadas, para evitá-lo, decidiram permitir uma suave bebida alcohólica nas tabernas do caminho, com a que se emborrachaban e desistiam finalmente de suas intenções. Esta bebida era a limonada; originalmente vinho tinto rebajado com água, limão e açúcar. Isto era um facto excepcional, pois em Pascua se eludia todo abuso, era tempo de abstinencia e ayuno, e as bebidas alcohólicas estavam proibidas.
Alguns acham que os ataques aos judeus eram devidos, ironicamente, aos alcoholizados pela limonada e outros que a limonada evocava a uma das sete palavras que pronunciou Jesucristo em sua paixão, "Tenho sede" (Jn 19, 28).
O dito atribuído a Fernando o Católico, quando assinou o decreto de expulsión dos judeus de Espanha, "Limonada que trasiego, judeu que pulverizo" é uma possível origem da expressão que por transmissão oral chegou até nossos dias evoluída como "matar judeus".
Agora já sabeis o que significa esta expressão., e podereis imaginar a " matança "que fiz neste ano.
Convido-vos a que a próxima Pascoa, venhais a León a matar muitos judeus.
Cumprimentos.
